crédito: Stephen PaulLa cena de televisión, un dudoso formato gastronómico incluso en su apogeo de mediados de siglo, es una reliquia pintoresca en la era del corte de cordón y la pornografía de alimentos. Pero la gente todavía necesita comer, y, sorprendentemente, todavía se reúnen en horario estelar.
Por lo tanto, para su próxima velada para ver una cita, organice esta fiesta mediterránea para sus compañeros fanáticos: es un placer general para la multitud si está viendo el Despedida de soltera reencuentro Cosas superfluas o inútiles película o la Game of Thrones final. Nos hemos asociado con Food52, nuestro recurso favorito para recetas excelentes y hermosos productos de mesa, para mostrarle el camino.
El menú
Albóndigas de cordero en sartén con coliflor y salsa de yogurt Tahini
crédito: Stephen PaulUna mezcla de papas asadas con za'atar casero y pimienta de alepo
crédito: Stephen PaulPan de pita casero
crédito: Stephen PaulEnsalada Fattoush de espinacas picadas con salsa Tahini-Sumac
crédito: Stephen PaulLa mesa
COMIDA52
Cerámica Dansk Vandvid de Niels Refsgaard
$30.00+
TIENDACOMIDA52
Food52 Candelabros mixtos de latón de inspiración vintage (juego de 3)
$90.00
TIENDACOMIDA52
52 jarrones de latón de inspiración vintage (juego de 3)
$80.00
TIENDACOMIDA52
Vajilla Food52, de Jono Pandolfi
$34.00+
TIENDACOMIDA52
Mantelería artesanal de recuerdo hecha a mano
$30.00+
TIENDACOMIDA52
Vasos de vidrio Borosil Etched Star Glass (juego de 6)
$39.00+
TIENDACOMIDA52
Tazones de madera artesanales de cerámica artesanal
$65.00+
TIENDACOMIDA52
Food52 Cinco dos toallas de cocina esenciales
$35.00+
TIENDALos consejos
Cuando las personas comen y miran, es probable que se sientan en sofás, pufs y otros asientos en el salón, por lo que querrá optimizar su menú y la configuración para comer en el regazo. Eso significa que se deben considerar algunos principios clave:
No hay goteos, cosas acuosas. Cuando alguien balancea un plato sobre sus rodillas mientras despotrica sobre las malas elecciones de un personaje, la horizontalidad sostenida de dicho plato es un poco esperada. Minimice la amenaza de desorden eligiendo recetas que no salpiquen.
Prepare alimentos aptos para el tenedor. Entre el plato, los utensilios, la cristalería y los cinco, las manos de sus invitados estarán ocupadas. Esperar que vean a través de un filete de flanco en medio de todo esto no es realista. Los alimentos del tamaño de un bocado, o los que se pueden desmembrar fácilmente con un tenedor, permitirán un mejor flujo.
crédito: Stephen PaulUse cristalería estable. Una vez más, con las emociones subiendo y las superficies a un nivel superior, proporcionar a los invitados gafas resistentes es un buen sentido. Incluso podríamos sugerir evitar por completo las bebidas con patas, pero estábamos demasiado obsesionados con estas copas de vino Ngwenya para seguir nuestros propios consejos.
crédito: Stephen PaulProporcione servilletas adicionales (y posiblemente algunos pañuelos). Doblar las servilletas brinda a los huéspedes la opción de colocar una en sus regazos, debajo de su comida. Y, dependiendo de la naturaleza del entretenimiento, el llanto puede estar en el menú emocional, así que planifique en consecuencia, a menos que quiera que la gente se reviente con la ropa de cama.
Coloque el buffet a la vista de la pantalla. Para garantizar una experiencia de visualización fluida para todos, coloque la comida cerca para que las personas puedan tomar segundos mientras miran.
