La leche espumosa es un ingrediente común en los lattes y otras bebidas calientes, ya que agrega textura y una agradable variedad visual a la bebida. Si bien existen dispositivos específicos diseñados para espumar la leche, puede usar una batidora de mano para lograr el mismo propósito. Una licuadora manual se conoce como licuadora de barra o licuadora de inmersión. Úselo para darle a sus bebidas caseras un poco de leche espumosa.
Espuma de leche como una deliciosa adición a sus bebidas calientes.Paso 1
Vierte 2 tazas de leche en una olla.
Paso 2
Coloque la olla en la estufa y caliéntela a fuego medio hasta que la leche esté caliente pero no hirviendo. Idealmente, hay un vapor fino proveniente de la leche calentada.
Paso 3
Vierte la leche en un recipiente con lados altos. Las batidoras de mano a menudo vienen con tazones altos para mitigar las salpicaduras, pero cualquier tazón alto servirá.
Paso 4
Inserte las cuchillas de la batidora completamente en la leche.
Paso 5
Encienda la licuadora, moviéndola lentamente y hacia abajo en la leche. No acerque las cuchillas a la superficie de la leche, ya que esto puede salpicar.
Paso 6
Mira la superficie de la leche. Después de aproximadamente 1 minuto se desarrolla una espuma de leche.
Paso 7
Saque la espuma con una cuchara y colóquela en su bebida.
