Carolina del Norte es un estado con inviernos fríos y árboles que producen nueces deliciosas. Con temperaturas que alcanzan tan bajas como -45 grados Fahrenheit en las montañas Apalaches, no es de extrañar que los árboles en esta parte del país sean altos y gruesos; pueden almacenar mucha comida durante un largo invierno. Junto con la excelente selección de nueces, bayas y manzanas del estado también prosperan en el clima de este estado.
Carolina del Norte es el hogar de una variedad de nueces.Nueces pecanas
Carolina del Norte es uno de los muchos estados donde las nueces se cultivan comercialmente. Las pacanas crecen mejor a lo largo de los planos costeros a través del área de Piedmont. Las pacanas prefieren un suelo bien drenado que tenga al menos 4 pies de profundidad. Las pacanas son árboles sedientos y tienen altos requerimientos de agua. El pH del suelo debe mantenerse entre 6 y 6.5 para que el árbol prospere, por lo que es necesario realizar pruebas consistentes.
Nogal negro
El nogal negro, o Juglans nigra Juglandaceae es un árbol escaso y muy codiciado que casi se corta hasta la extinción. Las nueces se utilizan en productos horneados y helados. Su madera es apreciada por los muebles de madera maciza y las existencias de armas debido a su grano recto. La plaga principal con la que trata este árbol son las ardillas. Las nueces negras se producen naturalmente en los Apalaches de Carolina del Norte, donde la temperatura promedio es de 45 grados durante al menos 170 días.
Butternut
El Butternut, o Juglans cinerea Juglandaceae, es nativo de Carolina del Norte y prospera especialmente en suelos bien drenados. Las nueces silvestres se encuentran en las laderas y a lo largo de las orillas del arroyo. Los árboles de Butternut son cortos en comparación con la mayoría de los nogales, alcanzan una altura promedio de 18 metros y viven alrededor de 75 años. Butternut produce una nuez dulce y blanca que se usa para hacer dulces de arce y butternut. El árbol requiere una larga ola de frío para la producción de fruta y puede soportar temperaturas tan bajas como -30 grados Fahrenheit.
